15 Makanan Khas Jember yang Cocok untuk Wisata Kuliner!

DailySports.ID - Makanan khas Jember menawarkan beragam cita rasa yang menggoda selera, mulai dari yang gurih, manis, hingga pedas. Kekayaan kuliner Jember menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang berkunjung ke kota tembakau ini.

Tidak mengherankan jika wisata kuliner menjadi agenda wajib bagi mereka yang ingin menjelajahi Jember lebih dalam. Suwar-suwir, pecel gudeg, dan pia tape hanyalah segelintir contoh dari kelezatan kuliner Jember yang siap memanjakan lidahmu.

Rekomendasi Makanan Khas Jember Terbaik

Siapa bilang Jember cuma terkenal dengan Festival Jember Fashion Carnavalnya yang mendunia? Kota di tapal kuda ini juga punya segudang kuliner lezat yang siap memanjakan lidahmu, lho! Dari yang manis legit sampai yang pedas nendang, semuanya ada di sini.

1. Suwar-suwir

Suwar-suwir-indonesiakaya-

Suwar-suwir adalah kuliner khas Jember yang terbuat dari tape singkong. Teksturnya unik, perpaduan antara lembut dan sedikit kenyal, dengan rasa manis legit yang khas. Makanan ini dibuat dengan cara mengolah tape singkong yang difermentasi, lalu diiris tipis dan dikeringkan. 

Jika kamu berkunjung ke Jember, jangan lupa untuk mencicipi makanan ringan yang satu ini. Suwar-suwir memiliki cita rasa yang berbeda dengan makanan khas Garut yang mirip dodol, karena suwar-suwir lebih kering dan renyah.

2. Pecel Gudeg

Pecel Gudeg-cewealpukat-

Meskipun gudeg identik dengan makanan khas Jogja dan pecel merupakan makanan khas Madiun, kombinasinya menjadi fusion food Jember. Perpaduan antara gudeg yang manis dan pecel yang gurih menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera. 

Seporsi pecel gudeg biasanya terdiri dari nasi putih, gudeg (nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah), sambal pecel, sayuran rebus seperti kangkung dan kacang panjang, serta lauk tambahan seperti telur, tahu, tempe, atau ayam goreng. 

3. Pia Tape

Pia Tape-YouTube @DAPUR SEDERHANA TIKA-

Selain suwar-suwir, Pia Tape juga menjadi ikon makanan khas Jember. Pia tape merupakan kue kering dengan isian tape singkong yang manis dan legit. Adonan kulit pia terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula. 

Pia tape tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti original, keju, cokelat, dan durian. Pia tape cocok dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dibawa. Pia tape mirip dengan bakpia Medan makanan khas Medan yang isiannya memakai kacang hijau.

4. Prol Tape

Prol Tape-YouTube @Maryam Suwito-

Kue prol tape adalah salah satu ikon kuliner Jember yang wajib kamu coba. Berbahan dasar tape singkong, kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Aroma fermentasi tape yang unik berpadu dengan lembutnya adonan prol, menciptakan cita rasa yang istimewa. 

Di Jember, kamu bisa menemukan beragam variasi prol tape, mulai dari yang original hingga yang dimodifikasi dengan tambahan keju, cokelat, kismis, atau topping lainnya. 

5. Jenang Waluh

Jenang Waluh-Kompas-

Jenang waluh merupakan makanan Jember yang memiliki cita rasa manis dan legit. Terbuat dari labu kuning yang diolah dengan santan dan gula merah, kuliner khas Jember ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum. 

Konon, jenang waluh dipercaya memiliki filosofi tentang kesabaran dan keuletan, layaknya proses pembuatannya yang memerlukan waktu. Uniknya, jenang waluh ini mirip dengan makanan khas Jawa Tengah khususnya Rembang yang bahannya sama.

6. Lontong Kupang

Lontong Kupang-indonesiakaya-

Kalau kamu berkunjung ke Jember, jangan lupa mencicipi lontong kupang. Makanan khas Jember ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan kuah kaldu kupang, sejenis kerang kecil yang hanya hidup di air payau. 

Rasa gurih dari kuah kupang berpadu dengan lontong yang lembut, menciptakan sensasi rasa yang unik. Lontong kupang memiliki cita rasa yang khas dan sedikit berbeda dengan kupang lontong makanan khas Sidoarjo.

7. Tahu Hwa

Tahu Hwa-7terbaik-

Kudapan khas Jember ini punya keunikan tersendiri. Tahu hwa terbuat dari sari kedelai yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan tekstur yang sangat lembut, hampir menyerupai puding. Biasanya, disajikan dengan kuah jahe hangat yang manis dan menyegarkan. 

8. Wedang Cor

Wedang Cor-jawatimuran-

Saat cuaca dingin, wedang cor bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Minuman khas Jember ini terbuat dari jahe, gula merah, dan rempah-rempah lainnya. Rasa jahe yang menghangatkan dipadu manisnya gula merah sangat cocok untuk cuaca dingin.

Wedang cor memiliki kemiripan dengan makanan khas Cirebon, es tape ketan, meski penyajiannya berbeda, yang satu hangat dan versi ini dingin.

9. Es Krim Domino

Es Krim Domino-indozone-

Es krim legendaris ini sudah ada sejak tahun 1970-an dan masih menjadi favorit hingga saat ini. Keunikan es krim domino terletak pada cara penyajiannya yang dicetak dalam wadah berbentuk balok dan dipotong-potong seperti domino. 

Tersedia berbagai pilihan rasa, mulai dari rasa buah-buahan seperti strawberry, alpukat, dan durian, hingga rasa cokelat, vanilla, dan kacang hijau. Es krim domino makanan khas Jember ini cocok dinikmati bersama keluarga sambil menikmati suasana kota Jember.

10. Sate Ayam

Sate Ayam-GoFood-

Meskipun sate ayam dapat ditemukan di berbagai daerah, namun sate ayam khas Jember memiliki ciri khas yang membedakannya. Daging ayam yang digunakan biasanya lebih empuk dan bumbunya lebih meresap karena proses marinasi yang lebih lama. 

Sajian sate ayam ini biasanya dilengkapi dengan lontong atau nasi putih, sambal kacang yang gurih pedas, dan irisan bawang merah. Tidak seperti sate makanan khas Madura yang cenderung manis, sate ayam Jember memiliki rasa gurih yang lebih dominan. 

11. Pecel Pincuk Garahan

Pecel Pincuk Garahan adalah makanan dari Jember yang sangat populer. Penyajiannya juga menyerupai pecel makanan khas Blitar yang dimasukkan ke pincuk dari daun pisang. Isiannya pun sederhana, hanya nasi putih, sayuran rebus, tempe goreng, dan rempeyek.

12. Nasi Langgi

Nasi Langgi-surabaya pikiran rakyat-

Sekilas, Nasi Langgi mirip dengan nasi uduk makanan khas Jawa Barat, tapi perbedaannya cukup signifikan. Nasi Langgi merupakan makanan khas Jember yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. 

Lauk pauk yang biasa disajikan antara lain sambal goreng kentang tempe, telur asin, serundeng, abon, dan kering tempe. 

13. Rujak Cingur

Rujak Cingur-Merdeka-

Rujak cingur khas Jember ini berbeda dengan rujak cingur makanan khas Surabaya, terutama dari segi rasa dan tekstur bumbu yang lebih kental dan legit. Isiannya pun beragam, mulai dari potongan buah-buahan segar, sayuran rebus, tahu, tempe, lontong, hingga cingur yang kenyal. 

14. Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung-ngopibareng-

Soto Ayam Kampung merupakan salah satu makanan dari Jember yang sangat digemari oleh masyarakat setempat. Kuah soto yang bening dan gurih terbuat dari kaldu ayam kampung asli yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan seperti sop ayam makanan khas Klaten. 

15. Bakso Kabut

Bakso Kabut-Viva-

Bakso Kabut adalah kuliner khas Jember yang cukup unik layaknya Bakso President makanan khas Malang. Dinamakan bakso kabut karena disajikan dengan kuah kaldu yang mengepulkan asap layaknya kabut. 

Bakso ini umumnya terbuat dari daging sapi berkualitas yang diolah dengan bumbu-bumbu khas. Tekstur baksonya kenyal dan gurih, disajikan dengan mie kuning, bihun, sayuran, dan taburan bawang goreng. 

Itulah beberapa makanan khas Jember yang wajib kamu cicipi saat berwisata kuliner di kota ini. Mulai dari yang gurih, manis, hingga pedas, semuanya dapat memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Jangan ragu untuk menjelajahi ragam kuliner Jember dan temukan cita rasa otentik yang mungkin belum pernah kamu coba sebelumnya. Mampirlah saat melakukan penjelajahan di Jawa Timur atau sebelum menyeberang ke Bali.