11 Minuman Khas Betawi dengan Rasa Unik Wajib Kamu Coba

DailySports.ID - Minuman khas Betawi merupakan salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan untuk dicicipi. Pasalnya, berbagai minuman dari Betawi tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi banyak juga yang memiliki cita rasa unik dan menyegarkan.

Terdapat jenis minuman yang dengan mudah diperoleh karena masih eksis dan dijual. Namun, ada juga jenis minuman tradisional Betawi yang sudah mulai sulit untuk ditemukan.

Daftar Minuman Khas Betawi yang Enak dan Segar

Makanan khas Betawi memang sudah menjadi wisata kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Selain makanan yang lezat, Betawi juga memiliki berbagai jenis minuman khas. Memangnya, minuman apa saja khas Betawi? Penasaran ingin tahu dan segera mencicipinya?

Berikut ini daftar jenis minuman dengan cita rasa khas dari daerah Betawi, yaitu:

1. Es Selendang Mayang

Es Selendang Mayang-fimela-

Minuman dingin dan segar yang satu ini terasa manis karena terbuat dari campuran es serut, sirup, serta lapisan kue dari tepung beras dan sagu. Tampilan es selendang mayang terlihat warna-warni, sehingga tampak lebih menyegarkan.

Pada umumnya, es selendang mayang dicampur dengan berbagai topping agar terasa lebih enak. Misalnya, pacar cina, agar-agar, buah kelapa muda serut, dan lainnya.

Es Selendang Mayang memiliki rasa yang menyegarkan dan tidak kalah dengan minuman khas Aceh maupun daerah lainnya. Es selendang mayang juga cocok dinikmati setelah menyantap makanan khas Bekasi atau jenis makanan lainnya.

2. Es Doger

Es Doger-youtube @DapurMamaRizki-

Kesegaran es doger juga tidak kalah dari es selendang mayang. Minuman menyegarkan ini terbuat dari campuran es serut, santan, tape singkong, ketan hitam, roti tawar, sirup, pacar cina dan juga susu kental manis.

Kamu bisa membeli es doger di mana saja bahkan di tepi jalan. Umumnya, penjual es doger akan mendorong gerobak dan berkeliling untuk berjualan.

Menikmati es doger sambil mendengarkan alunan alat musik modern bisa menjadi pilihan yang tepat untuk bersantai. Coba juga untuk minum es doger sambil makan makanan khas Melayu dengan santai.

3. Bir Pletok

Bir Pletok-tastemade-

Minuman khas Betawi bir pletok menjadi salah satu kuliner yang wajib untuk dicoba. Perlu diketahui dulu bahwa minuman tradisional yang satu ini aman dikonsumsi dan sama sekali tidak mengandung alkohol.

Bir pletok bahkan termasuk minuman yang sehat karena terbuat dari campuran berbagai jenis rempah-rempah, seperti lada, jahe, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan gula. Cara pembuatannya juga unik dengan menggunakan wadah bambu untuk mengocok minuman.

4. Es Goyang

Es Goyang-kompas-

Es goyang termasuk jenis minuman dari Betawi yang tidak kalah menyegarkan dengan berbagai minuman khas Jawa Barat. Bentuknya terlihat sangat mirip dengan es potong.

Es goyang sangat menyegarkan ketika dinikmati ketika cuaca sedang terik di siang hari. Rasanya manis dan terbuat dari campuran santan dan tepung beras dengan berbagai perasa.

Cara pembuatannya pun unik karena pedagang harus menggoyang-goyangkan gerobak untuk membuat es goyang beku.

5. Aer Manis

aer manis betawi-youtube @azzamg3mbul-

Aer manis merupakan salah satu jenis minuman khas Betawi yang mudah dibuat di rumah. Kamu bisa membuatnya dengan mencampurkan daun jeruk, serai, dan juga gula batu.

Aer manis hangat juga cocok diminum di malam hari sambil duduk santai menonton film komedi Indonesia. Minuman tradisional yang satu ini sangat baik dikonsumsi untuk orang yang sedang sakit atau tidak enak badan.

6. Es Kolang Kaling

Es Kolang Kaling-youtube @nurmalasaripratama-

Seperti namanya, es kolang kaling memiliki komposisi utama berupa kolang kaling. Kolang kaling yang digunakan berasal dari buah pohon aren setengah matang yang diolah dengan cara direbus ataupun dibakar.

 Es kolang kaling memiliki cita rasa yang tidak kalah menyegarkan dengan minuman khas Jawa Tengah. Minuman khas Betawi terdiri dari campuran kolang kaling, es serut, sirup gula, dan dapat ditambahkan serutan buah kelapa muda bahkan nanas.

Kamu bisa menikmati segarnya es kolang kaling sambil makan makanan khas Banten yang memiliki cita rasa otentik. Es kolang kaling biasanya lebih sering ditemukan ketika bulan ramadhan sebagai minuman untuk buka puasa.

7. Es Campur Betawi

Es Campur Betawi-hypeabis-

Es campur Betawi yang segar sangat cocok dinikmati setelah melakukan aktivitas seperti macam-macam olahraga. Selain itu, minuman menyegarkan ini juga cocok dinikmati untuk bersantai ketika cuaca sedang panas.

Jika dilihat dari namanya, maka pasti kamu beranggapan bahwa es campur Betawi sama dengan jenis es campur lainnya. Padahal, minuman khas Betawi yang satu ini berbeda dengan es campur pada umumnya.

Es campur khas daerah Betawi memiliki tambahan bubur sumsum di dalamnya, sehingga membuat minuman terasa lebih unik. Ada pula es campur Betawi yang ditambahkan dengan berbagai topping, seperti buah kelapa, alpukat, nangka, atau bahkan melon.

8. Kopi Jahe

Kopi Jahe-detik-

Seperti namanya, jenis minuman tradisional yang satu ini terbuat dari bahan utama campuran antara kopi dan juga jahe.

Kopi jahe sangat cocok dinikmati pada malam hari sambil menonton film Thailand romantis karena menimbulkan rasa hangat di tenggorokan. Minuman khas Betawi sejak dulu juga disuguhkan untuk memberikan jamuan kepada tamu.

9. Es Cincau

Es Cincau-youtube @resepbundayustin-

Setelah melakukan aktivitas seperti olahraga pilates sangat cocok rasanya untuk menikmati minuman segar. Kamu bisa mencoba menikmati es cincau!

Es tradisional Betawi yang satu ini terbuat dari campuran gula, garam, santan, dan cincau. Cincau yang dipakai lebih sehat dan enak ketika dibuat sendiri. Tekstur cincau yang kenyal seperti jeli membuat es cincau semakin enak.

Kamu bisa membeli es cincau di pinggir jalan maupun tempat makan. Es cincau biasanya juga disajikan untuk jamuan berbagai acara, seperti rapat, pernikahan, dan lainnya.

10. Tuak

tuak betawi-youtube @masakanindonesia1-

Tuak bukan merupakan minuman khas Jawa Timur, tetapi minuman ini dikenal sebagai minuman tradisional dari daerah Betawi. Kamu harus tahu jika sekarang penjual minuman tuak sudah mulai jarang ditemukan.

Padahal rasa minuman tradisional yang satu ini sangat unik karena terbuat dari nira pohon aren. Jadi, jika menemukan penjual tuak di pinggir jalan, maka kamu harus menyempatkan diri untuk mencoba minuman ini ya!

11. Es Cendol

Es Cendol Durian-grid-

Betawi juga memiliki minuman segar yang khas bernama es cendol. Minuman dengan rasa manis ini terbuat dari campuran cendol, es serut, santan, dan gula cair merah. Tambahan santan di dalam es cendol membuat minuman ini juga terasa sedikit gurih dan semakin lezat.

Cendol yang digunakan biasanya berwarna hijau dan terbuat dari tepung beras. Es cendol akan terasa lebih nikmat ketika diberi tambahan topping, seperti buah nangka yang dipotong kecil.

Minuman khas Betawi bisa kamu minum kapan saja saat cuaca panas maupun dingin. Kamu bisa melestarikan resep maupun cara membuat minuman daerah Betawi ini agar tetap dikenal dan diminati banyak orang.

Jangan sampai banyak minuman khas dari daerah Betawi mulai sulit ditemukan seperti bir pletok dan tuak. Selain itu, tidak ada salahnya juga untuk melestarikan budaya asli lainnya dari daerah ini, seperti pakaian adat Betawi maupun rumah adat Betawi.