13 Minuman Khas Jawa Tengah Terenak yang Patut Kamu Coba

DailySprts.ID - Minuman khas Jawa Tengah memiliki warisan kuliner yang sangat kaya. Berbagai minuman tradisional yang menggoda lidah dan hati ada di provinsi ini. Minuman-minumannya pun tidak hanya menawarkan rasa unik, tetapi juga menyimpan cerita dan tradisi panjang yang mengakar dalam masyarakatnya.

Meskipun dampak positif globalisasi sudah mendorong terjadinya modernisasi di berbagai bidang, salah satunya bidang kuliner, jangan pernah lupakan minuman tradisional di Jawa Tengah ini. Jika penasaran dengan apa saja minuman lokal di provinsi tersebut, ayo baca artikel ini hingga akhir!

13 Minuman Khas Jawa Tengah yang Wajib Kamu Cicipi

Jangan hanya rutin meminum es teh atau teh hangat saja di saat ada banyak sekali minuman lokal yang bisa kamu coba. Berbeda dengan minuman khas Jawa Barat, minuman dari Jawa Tengah lebih kepada minuman rempah-rempah yang menyehatkan. Berikut daftarnya!

1. Wedang Ronde

Wedang Ronde-kompas-

Siapa yang bisa menolak kelezatan wedang ronde? Biasanya, bola-bola ronde ini memiliki warna putih, namun sering juga ditambahkan pewarna alami agar tampilannya lebih menarik.

Campuran jahe, gula merah, kayu manis, dan serai dalam wedang ronde menghasilkan kuah yang bercita rasa hangat dengan aroma yang khas dan menenangkan. Dahulu, wedang ronde hanya disajikan dalam acara-acara penting di desa, namun kini minuman ini mudah ditemukan di berbagai sudut Jawa Tengah.

2. Wedang Coro

Wedang Coro-detik-

Wedang coro sudah dikenal sejak era Kasultanan Bintoro. Minuman khas Jawa Tengah ini rasanya cukup unik karena menggabungkan manis, gurih, dan pedas dalam satu tegukan. Wedang coro menjadi salah satu simbol kuliner tradisional Kerajaan Demak yang terus lestari hingga kini.

3. Wedang Pokak

Wedang Pokak-fimela-

Wedang pokak merupakan jenis minuman lain yang penuh dengan cita rasa rempah-rempah khas Jawa Tengah. Racikannya meliputi rempah-rempah seperti bunga lawang, cengkeh, merica bubuk, serai, gula merah, pandan, hingga kayu manis.

Setelah diseduh dengan air panas, wedang pokak menghasilkan aroma bunga lawang yang khas. Minuman hangat ini juga terkadang dijual di tempat wisata di Jogja dan sekitarnya.

4. Wedang Uwuh

Wedang Uwuh-NU Online-

Wedang uwuh ini juga populer sebagai minuman khas Jawa Tengah, yaitu minuman kesehatan yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti kayu secang, daun cengkeh, jahe, akar serai, dan kapulaga. Istilah "uwuh" digunakan karena bahan rempah minuman ini menyerupai tumpukan dedaunan kering.

Menurut penelitian, jahe sangat berkhasiat mengobati nyeri sendiri, apalagi jika kamu merasa fungsi tulang pergelangan tangan atau bagian tulang lainnya mulai bermasalah. Wedang uwuh ini bisa kamu sajikan dengan makanan khas Jawa Tengah seperti tempe mendoan!

5. Kopi Tahlil

Kopi Tahlil-fimela-

Dari Pekalongan, ada kopi tahlil yang unik dan berbeda dari kopi biasa. Kopi ini diracik menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, pala, kapulaga, serai, daun pandan, dan cengkeh.

Nama kopi tahlil berasal dari tradisi menyajikan kopi ini dalam acara tahlilan. Dengan aroma rempah yang khas, kopi ini memberikan pengalaman rasa yang tidak biasa. Di warung pinggiran tempat wisata di Purbalingga maupun kota lainnya di Jawa Tengah, kopi ini masih menjadi favorit banyak orang.

6. Wedang Tahu

Wedang Tahu-mudabisa-

Jika kamu sedang berkunjung ke Semarang, jangan lewatkan wedang tahu, minuman khas yang unik dan penuh sejarah. Wedang tahu terdiri dari kembang tahu, yaitu sari kedelai yang dipadatkan menggunakan campuran tepung tapioka dan agar-agar.

Teksturnya yang lembut membuatnya sangat nikmat disantap hangat. Kuah jahe bercita rasa manis dan pedas menjadi pelengkap sempurna kembang tahu yang gurih. Jika sedang liburan ke tempat wisata di Salatiga, maka wajib mencari minuman khas Jawa Tengah ini untuk menghangatkan diri!

7. Es Dawet Ayu

Es Dawet Ayu-youtube @dapurmamaemy-

Minuman menyegarkan ini dibuat dari agar-agar, campuran santan, cairan gula merah, tepung beras, dan es serut. Jika kamu orang Jawa Timur, mungkin juga akan menganggap dawet sebagai minuman khas Jawa Timur. Hal ini disebabkan oleh cita rasa nusantara memang menjadi jati diri kuliner di Indonesia.

8. Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret-youtube @MamykaChannel-

Es gempol pleret merupakan minuman khas Semarang yang memadukan santan, gula jawa, dan gempol, yaitu bola-bola tepung beras berwarna merah muda.  Minuman khas di tempat wisata di Purwokerto ini menawarkan sensasi manis gurih, kamu juga bisa menemukan di daerah Jawa Tengah lainnya!

Saat sedang bekerja atau sedang stress memikirkan sandi angka yang harus dipecahkan, kamu bisa meredakannya dengan meminum es gempol ini. Dijamin bisa langsung segar dan otak menjadi lebih mudah konsentrasi!

9. Beras Kencur

Beras Kencur-klikdokter-

Sebagai salah satu varian jamu, beras kencur dikenal karena manfaat kesehatannya. Dibuat dari campuran beras, kencur, kunyit, dan gula merah, minuman khas Jawa Tengah ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.  Beberapa tempat wisata di Solo bahkan menjualnya dengan harga murah!

Rasa khasnya yang segar dan sedikit pedas membuat beras kencur menjadi favorit bagi banyak orang, baik sebagai minuman sehari-hari maupun pelengkap sarapan. Selain itu, tidak jarang juga orang mengkonsumsinya disaat sedang tidak enak badan atau masuk angin.

10. Sekoteng

Sekoteng-tastemade-

Kamu pasti sudah akrab dengan nama sekoteng ini. Dengan kuah jahe manis yang diisi kacang hijau rebus, roti, pacar cina, dan potongan buah, minuman ini memadukan berbagai rasa dan tekstur.

Sekoteng tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan kenangan manis dengan setiap tegukan. Minuman ini sangat populer di kota-kota besar seperti Semarang dan Solo. Begitu pula dengan berbagai kota besar lainnya, sekoteng ini pasti dijual dimana-mana.

11. Wedang Secang

Wedang Secang-jamudigital-

Wedang secang adalah pilihan sempurna untuk kamu yang mencari minuman herbal sederhana namun bermanfaat. Terbuat dari bahan-bahan seperti kayu secang, jahe, serai, daun salam, cengkeh, dan kayu manis, wedang ini memiliki rasa pedas-manis yang menyegarkan.

Kayu secang memberi warna merah alami pada minuman ini, yang juga dikenal memiliki manfaat kesehatan. Saat diminum, kamu akan merasakan sensasi hangat dan aroma rempah yang menenangkan. Wedang secang bisa kamu dapatkan di tempat wisata di Magelang maupun kota lainnya di Jawa Tengah.

12. Wedang Jaselang

Wedang Jaselang-bacakoran-

Untuk kamu yang mencari minuman tradisional yang menyehatkan, wedang jaselang bisa menjadi pilihan. Dibuat dari jahe, gula merah, serai, dan air, minuman ini memiliki rasa yang sederhana namun berkhasiat. Wedang jaselang sering diminum untuk meredakan masalah pencernaan.

Selain memberikan kehangatan pada tubuh saat cuaca dingin, minuman khas Jawa Tengah ini juga sangat populer di tengah masyarakat sebagai ramuan spesial, tapi sangat sangat ditemui di tempat wisata di Semarang, Jawa Tengah. Jadi, kamu perlu membuatnya secara mandiri.

13. Jamu Jun

Jamu Jun-youtube @jamupediatv1869-

Terakhir, ada jamu jun, yaitu minuman herbal yang memadukan jahe, kunyit, temulawak, dan kayu manis. Selain rasanya yang khas, jamu jun dikenal akan manfaat kesehatannya, seperti meningkatkan imunitas sekaligus meredakan gejala flu.

Bukan untuk meredakan flu saja, kombinasi dari rempah-rempah tersebut dapat bermanfaat mengembalikan fungsi tulang paha maupun fungsi tulang lainnya yang mengalami pengapuran. Bahkan, masyarakat lokal merasa lebih nyaman mengkonsumsi jamu ini daripada harus meminum obat dari dokter.

Minuman khas Jawa Tengah bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga jendela menuju budaya dan tradisi yang kaya. Jadi, ketika kamu berkesempatan menjelajahi Jawa Tengah, pastikan untuk mencicipi kelezatan minuman-minuman ini!